|
|||||||||
HƯỚNG DẪN CHẾ ĐỘ ĂN CHO THAI PHỤ BỊ ĐÁI THÁO ĐƯỜNG THAI KỲ(Tham khảo chính: sản khoa) |
||||||||||||||
|
- Các loại carbohydrate trong thức ăn sẽ chuyển hóa thành đường huyết với tốc độ khác nhau - Nên chọn các thức ăn có chỉ số đường huyết (GI: glycemic index) thấp hoặc trung bình vì những thực phẩm với GI cao sẽ làm đường huyết tăng rất nhanh
Tốc độ chuyển hóa đường của các loại carbohydrate: low GI (thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp); average GI (trung bình); High GI (cao). Nguồn: Internet
- Nguyên tắc: + Không bỏ bữa: chia 3 bữa chính, 2-3 bữa phụ (snack) + Kiểm soát lượng carbohydrate trong chế độ ăn, tránh ngọt + Chọn thực phẩm giàu chất xơ, ít chất béo bão hòa - Chế độ ăn lành mạnh: chọn đĩa có đường kính 20cm, chia đĩa thàng 4 phần + 1/2 đĩa: rau củ, trái cây (ăn sống hoặc nấu chín), có thể cho thêm gia vị (nước sốt, tỏi ướt, gừng, dấm, dầu đậu nành. Có thể thêm 1 ít carbohydrate từ sữa, yaourt, trái cây + 1/4 đĩa: đạm (thịt trắng, gia cầm không ăn da, trứng, các loại hạt, phô mai ít béo) + 1/4 đĩa: carbohydrate (cơm cháo, hủ tiếu, bánh canh, phở, miến, khoai lang, khoai tây...). Có thể dùng thêm các loại đậu chứa cả đạm và carbohydrate vào 1/4 phần đạm và 1/4 carbohydrate.
Thời điểm dùng các bữa chính (sáng - morning, trưa - lunch, tối - dinner) và các bữa phụ (snack). Nguồn: Internet
- Thai thai phụ bị ĐTĐ TK có thể đi bộ, bơi lội, yoga hay các bài tập nhẹ cho bà bầu - Tập 2-3 lần/ngày, mỗi lần 10 phút. Tập nhẹ sau đó tăng dần về thời gian và cường độ. - Uống nhiều nước, tránh để cơ thể bị nóng trong quá trình tập.
- Thử đường huyết mao mạch - Thử trong 3 tuần liên tục, mỗi tuần thử ĐH đói - 2h sau ăn - ĐTĐ đáp ứng với chế độ ăn: nếu ĐH đói (≤ 90mg/dL) và 2 giờ sau ăn (≤ 120mg/dL) - Không đáp ứng với chế độ ăn và nhập viện theo dõi khi: + Mức đường cao hơn 50% trị số mục tiêu + Mức ĐH có khuynh hướng tăng dần
TÀI LIỆU THAM KHẢO
- Các loại carbohydrate trong thức ăn sẽ chuyển hóa thành đường huyết với tốc độ khác nhau - Nên chọn các thức ăn có chỉ số đường huyết (GI: glycemic index) thấp hoặc trung bình vì những thực phẩm với GI cao sẽ làm đường huyết tăng rất nhanh
Tốc độ chuyển hóa đường của các loại carbohydrate: low GI (thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp); average GI (trung bình); High GI (cao). Nguồn: Internet
- Nguyên tắc: + Không bỏ bữa: chia 3 bữa chính, 2-3 bữa phụ (snack) + Kiểm soát lượng carbohydrate trong chế độ ăn, tránh ngọt + Chọn thực phẩm giàu chất xơ, ít chất béo bão hòa - Chế độ ăn lành mạnh: chọn đĩa có đường kính 20cm, chia đĩa thàng 4 phần + 1/2 đĩa: rau củ, trái cây (ăn sống hoặc nấu chín), có thể cho thêm gia vị (nước sốt, tỏi ướt, gừng, dấm, dầu đậu nành. Có thể thêm 1 ít carbohydrate từ sữa, yaourt, trái cây + 1/4 đĩa: đạm (thịt trắng, gia cầm không ăn da, trứng, các loại hạt, phô mai ít béo) + 1/4 đĩa: carbohydrate (cơm cháo, hủ tiếu, bánh canh, phở, miến, khoai lang, khoai tây...). Có thể dùng thêm các loại đậu chứa cả đạm và carbohydrate vào 1/4 phần đạm và 1/4 carbohydrate.
Thời điểm dùng các bữa chính (sáng - morning, trưa - lunch, tối - dinner) và các bữa phụ (snack). Nguồn: Internet
- Thai thai phụ bị ĐTĐ TK có thể đi bộ, bơi lội, yoga hay các bài tập nhẹ cho bà bầu - Tập 2-3 lần/ngày, mỗi lần 10 phút. Tập nhẹ sau đó tăng dần về thời gian và cường độ. - Uống nhiều nước, tránh để cơ thể bị nóng trong quá trình tập.
- Thử đường huyết mao mạch - Thử trong 3 tuần liên tục, mỗi tuần thử ĐH đói - 2h sau ăn - ĐTĐ đáp ứng với chế độ ăn: nếu ĐH đói (≤ 90mg/dL) và 2 giờ sau ăn (≤ 120mg/dL) - Không đáp ứng với chế độ ăn và nhập viện theo dõi khi: + Mức đường cao hơn 50% trị số mục tiêu + Mức ĐH có khuynh hướng tăng dần
TÀI LIỆU THAM KHẢO
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
|
|
|
|
|
|