
	Xem trang đào tạo trực tuyến

Một số lưu ý khác (Trở về mục nội dung gốc: )
Kích cỡ khẩu phần ăn: 1 cup = 1 nắm tay nhỏ 1 muỗng canh (Tbsp.) = 1 ngón tay cái 1 muỗng cà phê (tsp.) = đầu ngón trỏ 1 inch = giữa ngón trỏ 1-2 oz hạt = 1 nắm tay 3 oz thịt, 1 quả trứng, ¼ chén đậu, ½ oz các loại hạt hoặc quả hạch Chất tạo ngọt Cung cấp vị ngọt gấp 200 – 400 lần so với đường mía. Có nhiều loại: Đường Aspartam, Nutrasweet/Equal = 50mg/kg Saccharine, Sweet’N = 5mg/kg Acesulfame K, Sunnett, Sweet one = 15mg/kg Tránh nấu ở nhiệt độ cao, sẽ làm mất tác dụng ngọt.
Tải về tài liệu chính .....(xem tiếp)
Cấu trúc nội dung Trở về mục nội dung gốc: Một số lưu ý khác Bệnh đái tháo đường và mục tiêu điều trị Nhu cầu dinh dưỡng cho người đái tháo đường Kiểm soát cân nặng Các phương pháp áp dụng đơn giản Thay đổi thói quen ăn uống Ví dụ xây dựng thực đơn Phòng ngừa đái tháo đường Đọc nhãn thành phần thực phẩm Một số lưu ý khác Kết luận