- Nguyên tắc 1/4 (Dĩa thức ăn = 25cm):
- 2 phần rau, củ
- 1 phần chất bột đường
- 1 phần đạm
- 1 muỗng nhỏ dầu (2ml)
- Bàn tay Zimbabwe (cho 1 bữa ăn chính):
- Carbohydrate (tinh bột và trái cây): 1 nắm tay (trái cây <1 nắm tay).
- Chất đạm: bằng kích cỡ lòng bàn tay và độ dày bằng ngón tay út.
- Rau: nhiều tới mức bạn có thể nắm giữ bằng 2 tay (rau màu xanh có carbohydrate thấp).
- Chất béo: hạn chế ở lượng bằng đầu ngón tay cái.