Muối

(Tham khảo chính: ICPC )

• Hầu hết người dân có thói quen ăn quá nhiều muối.
• Lượng muối ăn hàng ngày không nên quá 6g (1 muỗng canh gạt = 2.000 mg Na).
• Nên ăn các thức ăn tươi.
• Người tăng huyết áp, suy tim, suy thận: ăn ≤ 2300mg/ngày
• Muối có trong: nước tương, nước mắm, bột ngọt, bột nêm, thực phẩm đóng hộp, ướp muối.
• 1g đạm cung cấp 0,16g sodium.

Tải về tài liệu chính .....(xem tiếp)