Thực phẩm đã được chứng minh là một phần quan trọng trong quá trình lão hóa của con người. Việc sử dụng chế độ ăn giàu năng lượng, giàu chất béo và đạm làm tăng nhanh khối lượng cơ thể, tăng khả năng béo phì, tăng vòng eo, khó khăn trong di chuyển. Chế độ ăn lành mạnh hướng đến sử dụng các thực phẩm như ngũ cốc giàu chất xơ, sữa ít béo, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, đậu và các loại đậu cũng như rau quả; đồng thời hạn chế ăn thịt đỏ, thịt đã qua chế biến, thức ăn nhanh và nước ngọt. Với chế độ dinh dưỡng phù hợp, cơ thể sẽ duy trì cân nặng phù hợp và tránh nguy cơ béo phì và các bệnh lý liên quan.
Ăn uống tốt không chỉ là về cân nặng, nó cũng có thể giúp bảo vệ khỏi một số vấn đề sức khỏe xảy ra thường xuyên hơn ở người lớn tuổi, tránh nguy cơ mắc một số bệnh.
|