|
Theo mục 2.3 (Sinh lý nuốt), quá trình nuốt được chia thành 4 giai đoạn:
-
Giai đoạn chuẩn bị ở miệng (Có chủ ý).
-
Giai đoạn miệng (Có chủ ý).
-
Giai đoạn hầu (Pharyngeal Phase) (Không chủ ý).
-
Giai đoạn thực quản (Esophageal Phase) (Không chủ ý).
Trong đó, Giai đoạn hầu là một phản xạ không chủ ý, diễn ra rất nhanh (1-1.5 giây). Đây là giai đoạn quan trọng nhất để bảo vệ đường thở, vì trong lúc này, thanh quản sẽ được kéo lên trên và đóng kín ở cả 3 tầng (nắp thanh môn, băng thanh thất, và dây thanh thật) để ngăn thức ăn, chất lỏng lọt vào phổi (hít sặc).
|