Khảo sát thành phần hóa học và điều kiện tách chiết Polyphenol, Flavonoid từ lá cây thạch vĩ (Pyrrosia lingua)

Résumé

Theo y học cổ truyền, lá cây thạch vĩ (Pyrrosia lingua) là một loại thảo dược quý dùng trong việc hỗ trợ điều trị viêm phế quản mạn tính, rụng tóc, giải độc lưu huỳnh. Mục tiêu nghiên cứu của đề tài nhằm xác định một số nhóm chất tự nhiên bằng phương pháp hóa học và khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến điều kiện tách chiết hàm lượng nhóm chất polyphenol, flavonoid tổng số từ lá cây thạch vĩ. Kết quả của nghiên cứu cho thấy có sự hiện diện của các nhóm chất tự nhiên quan trọng như polyphenol, flavonoid, tannin, alkaloid, steroid, nhưng không có nhóm chất saponin. Điều kiện tách chiết polyphenol, flavonoid tổng số từ lá cây thạch vĩ tối ưu nhất là dung môi methanol 80%, tỷ lệ nguyên liệu - dung môi là 1:10 (g/ml), thời gian chiết 120 phút, nhiệt độ chiết 60 °C. Nghiên cứu này đã xác định được một số nhóm chất tự nhiên và khảo sát được điều kiện chiết tách polyphenol, flavonoid tổng số tối ưu nhất từ lá cây thạch vĩ.