Bản chất và cơ chế

(Tham khảo chính: )

• NH3 được tạo ra từ đâu?

  • NH3 (ammonia) là một sản phẩm của quá trình chuyển hóa protein trong cơ thể. Có nhiều nguồn tạo ra NH3:
    • Đường ruột (nguồn chính): Vi khuẩn đường ruột phân hủy protein từ thức ăn và các chất chứa nitơ khác (như urea, máu) tạo ra NH3.
    • Chuyển hóa amino acid tại các mô: Các tế bào trong cơ thể (đặc biệt là cơ) cũng tạo ra một lượng nhỏ NH3 khi chuyển hóa amino acid.
    • Thận: Thận cũng sản xuất NH3 trong quá trình điều hòa cân bằng acid-base.

• Gan có vai trò gì trong chuyển hóa NH3?

  • Gan đóng vai trò trung tâm trong việc giải độc NH3.
  • Chu trình Ure: Tại gan, NH3 được chuyển hóa thành urea (một chất ít độc hơn) thông qua chu trình ure (chu trình Krebs-Henseleit).
    1. NH3 được kết hợp với CO2 và ATP để tạo thành carbamoyl phosphate.
    2. Carbamoyl phosphate tham gia vào một loạt các phản ứng enzyme để tạo thành urea.
    3. Urea được vận chuyển đến thận và thải ra ngoài qua nước tiểu.
  • Glutamine synthetase: Ngoài chu trình ure, gan còn có enzyme glutamine synthetase, giúp chuyển NH3 thành glutamine (một chất không độc).