AST (Aspartate Aminotransferase), còn gọi là SGOT (Serum Glutamic-Oxaloacetic Transaminase), cũng là một enzyme transaminase (aminotransferase) tương tự như ALT.
AST xúc tác cho phản ứng chuyển nhóm amin từ L-aspartate sang α-ketoglutarate, tạo thành oxaloacetate và L-glutamate. Phản ứng này cũng tham gia vào quá trình chuyển hóa năng lượng và cân bằng nitơ của cơ thể.
Không như ALT, AST có mặt với nồng độ cao không chỉ ở gan mà còn ở nhiều mô khác như cơ tim, cơ xương, thận, não, hồng cầu, và tụy.
Tại sao AST tăng khi tế bào gan bị tổn thương?
Cơ chế tương tự như ALT: Khi các tế bào chứa AST bị tổn thương (viêm, hoại tử, thiếu máu,...), màng tế bào bị phá vỡ, giải phóng AST vào máu, làm tăng nồng độ AST trong huyết thanh.